Senarai beli-belah untuk vegetarian dan vegan untuk dibawa ke pasaran

Bagaimana untuk memulakan diet vegan :

Apabila memulakan diet vegan atau vegetarian, terdapat banyak keraguan tentang apa yang perlu diambil. Ia sepatutnya hanya mengeluarkan daging dari menu, tetapi ia lebih kompleks daripada itu. Terdapat banyak vitamin dan mineral dalam daging dan produk haiwan yang utama dalam jenis makanan ini, dan penggantian sayur-sayuran yang setara dengan nutrien ini mesti dibuat.

Mula-mula kita mesti faham perbezaan kedua-dua diet. Diet vegetarian mempunyai diet tanpa kehadiran daging tetapi masih boleh mengandungi telur atau produk tenusu. Vegan lebih merupakan gaya hidup daripada diet, kerana selain makanan, ia juga dihadkan untuk menggunakan produk haiwan seperti kulit, sutera, bulu atau kosmetik yang diuji pada haiwan seperti solek atau syampu. Anda harus memilih helai untuk diikuti mengikut kepercayaan anda, falsafah hidup dan apa yang paling sihat dan sesuai untuk anda.

Sebaik-baiknya, anda harus bermula dengan mengeluarkan produk haiwan sekali atau dua kali seminggu, jadi ia tidak akan memberi kesan yang besar pada rutin anda dan lebih mudah untuk menyesuaikan diri. Teratur dan cuba perisa dan tekstur baharu, teroka resipi dan makanan yang berbeza, malah menerokai restoran vegan. Adalah satu kesilapan untuk berfikir bahawa makanan vegan tidak mempunyai rasa atau hambar. Malah, terdapat dunia rempah ratus dan penyediaan dengan kombinasi luar biasa yang akan mengejutkan selera anda. Hidangan yang lazat akan membuatkan anda lebih menyesuaikan diri dengan tabiat baharu ini.

Adalah penting untuk diingat bahawa ini adalah keputusan penting untuk badan itu sendiri, jadi diet yang sihat dengan penggunaan rendah makanan yang diproses dan pelbagai pilihan harus diutamakan. Makanan tertentu, walaupun vegan, tidak sihat dan tidak sepatutnya terdapat dalam rutin makanan seperti makanan bergoreng, minuman ringan, makanan beku, biskut manis dan lain-lain.

Di mana untuk membeli bahan vegan:

Anda mungkin mendapati bahawa membeli bahan-bahan ini mahal dan sukar untuk diakses tetapi ia sebenarnya agak mudah dan anda boleh menemuinya di banyak pasaran. Terdapat beberapa pilihan untuk semua bajet dan citarasa, serta pilihan praktikal untuk menjadikan kehidupan lebih mudah untuk pengguna. 

Dengan peningkatan yang semakin meningkat dalam pengguna vegan, permintaan untuk produk hanya dengan bahan sayuran telah meningkat dengan ketara, menyebabkan pasaran membangunkan lebih banyak produk dengan cadangan ini. Pasaran semakin disesuaikan dengan orang ramai ini yang terdapat dalam semua kelas sosial dan itulah sebabnya mudah untuk mencari makanan ini di mana-mana pasar raya, di mana sahaja.

Apa yang perlu dibeli di pasaran: 

Dengan itu, kami memisahkan bahan utama untuk dimasukkan dalam senarai beli-belah supaya anda boleh memulakan gaya hidup baharu ini dengan cara yang sihat:

– Petua: Mula-mula atur resipi minggu ini dan kemudian buat senarai beli-belah, supaya anda tahu dengan tepat apa yang perlu dibeli dan mengelakkan pembaziran makanan dan cuba memasukkan sekurang-kurangnya satu makanan bagi setiap item setiap hari, mencampurkannya atau mengasingkannya mengikut hidangan . Terdapat resipi dengan kombinasi yang paling pelbagai, manis atau berperisa, dengan rasa yang mengejutkan.

– Di sini kami mencadangkan gabungan ini untuk menjadikan penganjuran makanan lebih praktikal:

Senarai beli-belah untuk makan tengah hari dan makan malam:

Kekacang: Kacang, lentil, kacang dan kacang ayam. Mereka adalah asas diet vegan kerana ia mengandungi kebanyakan protein yang harus dimakan setiap hari. Mereka mempunyai sedikit karbohidrat dalam komposisi mereka, kaya dengan serat dan sumber zat besi. Zat besi harus menjadi nutrien penting untuk dirancang dalam diet kerana sebahagian besarnya diperolehi melalui pengambilan daging. 

Bijirin: Beras, quinoa, oat, amaranth dan millet. Apabila digabungkan dengan beberapa kekacang, ia bersama-sama menyediakan semua asid amino penting yang diperlukan untuk kesihatan badan. Sentiasa memilih bijirin penuh, kerana di luar bijirin, yang dikeluarkan semasa pemprosesan, kebanyakan nutrien tertumpu.

Sayur-sayuran: Brokoli, zucchini, terung, lobak merah, labu, ubi keledek, ubi kayu, labu siam, jagung, hati kelapa sawit, kacang hijau. Ia sentiasa baik untuk memilih sayur-sayuran bermusim kerana ia bukan sahaja lebih murah, tetapi juga lebih enak dan lebih berkhasiat. 

Sayur-sayuran: Daun hijau gelap adalah pengganti yang bagus untuk sumber kalsium haiwan seperti kangkung, salad, chicory, arugula, sawi, selada air, endive, bayam. 

Mereka terkenal dengan tindakan detoks mereka, membantu fungsi hati untuk menghilangkan toksin dari badan. Ia mengandungi antioksidan dan fitokimia yang kuat yang penting untuk kesihatan kardiovaskular, serebrum dan peredaran darah. 

Perasa: Bawang putih, Bawang besar, lada, buah zaitun, halia, lada, kunyit, paprika, pasli, daun bawang, ketumbar, daun bawang, bunga cengkih, kayu manis.. Gunakan dan menyalahgunakan bahan perasa untuk memberi lebih rasa kepada penyediaan.

Senarai untuk sarapan pagi dan snek:

Biji: biji rami, chia, bunga matahari dan biji labu, bijan, buah berangan, walnut dan badam. Benih ini dianggap sebagai makanan berfungsi kerana sejumlah besar nutrien, lemak baik, protein dan serat. Ia adalah alternatif yang hebat kepada sumber haiwan omega 3, selain penuh dengan antioksidan dan bioaktif anti-radang. 

Susu berangan atau badam adalah alternatif yang baik untuk menggantikan susu lembu. Terdapat juga produk sampingan seperti dadih berangan, yogurt, keju dan boleh dimasukkan dengan mudah dalam senarai beli-belah untuk digunakan dalam resipi. 

Buah-buahan: Pisang, strawberi, alpukat, oren, nanas, kiwi, tembikai, kelapa, anggur ... Beri keutamaan kepada buah-buahan bermusim. Sumber penting vitamin C, ia membantu dengan penyerapan zat besi bukan heme yang terdapat dalam sayur-sayuran. 

Ia juga berbaloi untuk melabur dalam buah-buahan kering, kerana apabila mengeringkannya, ia menumpukan nutrien dan menjadikannya lebih manis. Ia sangat baik digabungkan dengan buah berangan atau walnut untuk dijadikan snek atau snek.

Pasta dan tepung: Roti, pasta, ubi kayu, serbuk manis, serbuk masam, tepung jagung, tepung ubi kayu. Beri perhatian semasa membeli roti dan pasta supaya tidak mempunyai bahan seperti telur dan susu. 

Bahan-bahan untuk memasak : Minyak kelapa, minyak zaitun, serbuk koko, minyak soya atau kanola, santan, sos tomato, gula, garam, sirap tebu, cuka, kicap, tahini, tauhu, mentega kacang, hummus , coklat vegan 70%.

Mengingati bahawa keutamaan adalah sentiasa menggunakan makanan yang diproses paling sedikit, sekali gus memelihara nutriennya dengan lebih banyak lagi. Sentiasa cari yang paling semula jadi, dengan kurang pengawet, perisa dan pewarna. Terdapat beberapa jenama di pasaran dengan cadangan ini, dengan barangan praktikal dan sihat untuk menjadikan hidup lebih mudah bagi vegan.

Leave a comment

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *




Masukkan Captcha Di Sini: