Pemakanan klinikal, sukan atau kesedaran diri?

Sekiranya anda sudah menyertai gim, anda mungkin telah dicadangkan untuk berjumpa dengan pakar pemakanan sukan dan, jika anda tidak pernah menyertai gim, anda mungkin pernah berfikir untuk pergi ke pakar pemakanan untuk kehilangan beberapa pound tambahan atau tingkatkan kualiti hidup anda, bukan? Walau bagaimanapun, apabila anda mula memahami lebih banyak mengenai sains ini dan juga mengetahui lebih banyak mengenai asasnya, sama ada melalui kajian, penyebaran media semasa atau cara lain, anda pasti mempunyai pengaruh untuk mencubanya perkara dengan sendirinya, dalam bentuk pengetahuan diri.

sukan, klinik atau pengetahuan diri yang merupakan pemakanan terbaik

Namun, adakah benar untuk mempertimbangkan perlunya pakar pemakanan klinikal atau sukan untuk khalayak tertentu? Mungkinkah, berkali-kali, pengetahuan diri tidak boleh menjadi amalan yang lebih baik dan bermanfaat dalam kehidupan seharian kita? Secara kasar, adakah semua pengamal aktiviti fizikal yang memerlukan pakar pemakanan sukan? Dan, bukankah sudah tiba masanya anda menggantikan pakar pemakanan klinikal anda dengan pakar pemakanan sukan yang berkualiti? Ini dan banyak soalan lain akan dijawab di bawah.

pemakanan

Membicarakan tentang pemakanan adalah berbicara tentang kehidupan, kerana, melalui apa yang disediakan olehnya, iaitu makanan dan nutrien yang ada di dalamnya, menjadi mungkin adanya semua proses yang memungkinkan keberadaan biologi mungkin.

Namun, boleh dikatakan hari ini, berbicara tentang pemakanan nampaknya tidak lagi membicarakan makanan asal manusia, tetapi tentang sains yang mendedikasikan kajiannya untuk makanan untuk meningkatkan penggunaan manusia, mengoptimumkan proses yang berkaitan dengan kesihatan, untuk pembangunan, dengan perawatan dan / atau memperoleh beberapa proses khusus atau umum. Dengan kata lain, yang pemakanan hari ini dianggap sebagai cabang biologi yang menangani interaksi makanan dengan manusia, mencari sifat terbaik untuk diri mereka dalam aspek yang berbeza.

Mengingat premis ini dan evolusi yang dilaluinya dalam beberapa tahun keberadaan akademik, kita dapat mengatakan bahawa, seperti disiplin lain, ia mengalami fragmentasi yang menjelaskan bidang dan pekerjaan yang berbeza. Sebagai contoh, ada cabang yang mendedikasikan pengajian mereka pesakit dengan patogen tertentu, cabang lain yang mendedikasikan pengajian mereka kawasan pencegahan, orang lain yang mendedikasikan pengajian mereka kawasan klinikal am dan, tentu saja, mereka yang memberi tumpuan pemakanan sukan. Dan, tanpa ada keraguan, antara subdivisi pemakanan terbesar, malah ada dua perkara terakhir yang disebut, klinikal dan sukan.

Kedua-dua "pemakanan" ini dapat merangkumi, dalam kes pertama, semua orang tanpa patogen serius dan yang mencari nutrisi peningkatan kualiti hidup mereka. Dalam kes kedua, ia dapat melibatkan atlet dan pengamal aktiviti fizikal yang bergantung kepada pengambilan nutrien tertentu untuk mencegah atau mengoptimumkan beberapa proses dan, oleh itu, mempunyai prestasi fizikal yang baik.

pemakanan

Walau bagaimanapun, media semakin tersebar mengenai isu-isu yang berkaitan dengan makanan dan pemakanan secara umum. Cukup buka mana-mana majalah dan anda akan melihat beberapa jenis artikel mengenai pemakanan, semacam tip pemakanan, cara makan yang lebih baik atau bahkan iklan untuk beberapa makanan yang mempromosikan faedah daripada "tuntutan saintifik pemakanan". Dalam gelombang ini, terdapat banyak orang yang merasa cukup mampu mengikuti bentuk pemakanan tertentu atau lebih buruk lagi: untuk memberi petua atau menetapkan formula pemakanan. Dan, ini bukan kritikan: Sebenarnya ada orang yang, sebenarnya, bukan pakar pemakanan, tetapi mempunyai pengalaman yang menjadikan mereka mampu melakukannya (dan di sini tidak ada ruang untuk perbincangan mengenai peraturan profesion atau yang serupa dengannya) itu).

Tetapi apakah kaedah terbaik untuk membuat pilihan yang baik? Adakah semua pengamal aktiviti fizikal memerlukan pakar pemakanan sukan? Adakah pemakanan klinikal tidak merangkumi populasi ini dengan baik? Namun, dengan begitu banyak kekhususan, bukankah pengetahuan diri akan menjadi panduan terbaik bagi kita untuk memperoleh hasil yang kita mahukan, apa pun hasilnya?

Pemakanan sukan BUKAN bagi mereka yang melakukan aktiviti fizikal.

Sekiranya anda fikir anda memerlukan "pakar pemakanan sukan”Kerana fakta praktik melakukan aktiviti fizikal, maka, SALAH! Amalan aktiviti fizikal harus didedikasikan untuk setiap individu, kerana sangat penting bagi manusia.

Walau bagaimanapun, melakukan aktiviti fizikal tidak menjadikan anda ahli sukan, atau juga atlet. Ramai orang mendapati bahawa keperluan pemakanan mereka meningkat dengan ketara kerana mereka kerap melakukan aktiviti fizikal. Mereka fikir mereka memerlukan hidangan tambahan protein dan makanan tambahan untuk mendapatkan hasilnya sekarang. Sebenarnya, kebanyakan mereka, jika dipandu dengan baik oleh a pakar pemakanan klinikal, berjaya mendapat keputusan yang cemerlang. Sebenarnya, seperti yang ditunjukkan oleh pasar, dengan pembentukan banyak "pakar pemakanan sukan" yang tidak kompeten, mereka bertindak lebih secara klinikal daripada sukan.

Sering kali tidak perlu melaburkan wang untuk mendapatkan suplemen atau sokongan "pemakanan sukan", dan keterlaluan dari kedua konsep utama ini banyak berlaku dalam masyarakat moden. Sebilangan besar kes, jika anda memerlukan diet protein tinggi seperti itu, perlu diketahui. Tetapi masih biasa bagi orang untuk mengisi makanan dengan ayam, protein whey dan berpendapat bahawa ia akan membawa hasil.

Dengan cara ini, demystifying dan pertukaran dalam bentuk kecil, yang pemakanan sukan dikhaskan kepada KERAS pengamal aktiviti fizikal. Secara amnya, pemakanan sukan berbeza dengan klinik untuk menyediakan keperluan yang penting bagi atlet dan, sebenarnya, tindak lanjut yang mempertimbangkan perkara yang sama sekali berbeza, dari penilaian fizikal dan anamnesis umum hingga bentuk preskripsi tindak lanjut, selalu bertujuan untuk hasil tertentu.

Tetapi ketika kita bercakap mengenai atlet, kita bercakap mengenai penonton yang lebih spesifik. Sudah tentu, kita bercakap mengenai prestasi tinggi dan, terutamanya, amalan yang tidak semestinya bertujuan untuk kesihatan sebagai latar depan, tetapi prestasi.

Dan adakah semua pakar pemakanan sukan dapat berurusan dengan atlet atau dengan kaedah tertentu, yang mensasarkan atlet?

Pemakanan sukan TIDAK SELALU untuk atlet

Apabila bercakap mengenai pemakanan sukan, saya lebih sesuai dengan ahli sukan daripada atlet sendiri. Yang membezakan antara yang lain adalah mencari persaingan dan mungkin untuk keuntungan, iaitu sebagai profesi.

Dalam kes-kes ini, jelas penting untuk mengikuti susulan pelbagai disiplin, kerana atlet mesti difahami dalam bidang yang berbeza (fizikal, psikologi, dll). Walau bagaimanapun, ahli pemakanan sukan tidak selalu digalakkan untuk atlet, melainkan dia dikhususkan dalam modalnya, jika tidak, dia tidak akan mempunyai peranan penting dalam perancangan atlet dan boleh membahayakannya.

pemakanan sukan TIDAK SELALU untuk atlet

Saya tidak mahu mempersoalkan kaedah kerja atau kaedah profesional, tetapi berapa kali saya melihat pakar pemakanan sukan menunjukkan bahawa atlet makan "nasi dan kacang" dan kurang daging, kerana beras dan kacang sudah mempunyai cukup protein ... Atau, berapa banyak tidak kali saya melihat protokol penggunaan suplemen yang sama sekali tidak mencukupi dan dalam dos yang tidak masuk akal. Apa yang saya maksudkan adalah: Sering kali ini sesuai dan sesuai untuk atlet, tetapi tidak untuk atlet, terutama di peringkat profesional.

Dengan kekurangan profesional ini di pasaran dan, lebih-lebih lagi, dengan kekurangan seseorang yang SUDAH MENERIMA ANDA (kerana, mengetahui atlet terlebih dahulu sangat menarik sehingga mereka tidak perlu melalui proses penyesuaian antara pemakanan pelanggan X , banyak dari mereka menggunakan apa yang disebut "pelatih" atau "penyusun" yang bukan pakar pemakanan dan sering bukan pendidik jasmani, tetapi bekerja dalam bidang ini kerana mempunyai kemahiran yang cukup dengan modaliti tertentu. Alternatif lain yang banyak dicari oleh atlet adalah pengetahuan mereka sendiri dan manipulasi yang mereka lakukan dengan diri mereka sendiri untuk menentukan parameter perkembangan mereka. Oleh itu, ia tahu bagaimana sebaran nutrien tertentu akan membuat tubuh anda bertindak balas, ia akan mengetahui kapan harus mengurangkan ini atau nutrien makro, meningkatkan jumlah ini atau jumlah makanan dan sebagainya. Dan ini adalah kerana sebab-sebab yang jelas: semakin atlet tinggal bersamanya dan memahami badannya, semakin pantas dia melakukan pengubahsuaian tersebut.

Tetapi lebih logik bahawa "pertolongan diri" tidak menarik bagi orang awam yang akhirnya bergantung pada media dan berita dan asas palsu tanpa sains.

Tetapi, bagaimanapun, jenis pemakanan apa yang harus kita cari?

Langkah pertama untuk mengetahui rancangan mana yang perlu dicari kenali diri anda. Anda seorang atlet? Ingin menjadi atlet? Adakah anda hanya bersukan? Anda sesuai dengan atlet dalam banyak hal, tetapi tidakkah anda bermaksud sebagai profesion?

Mengetahui di mana anda berada dan sejauh mana anda mahu pergi sangat penting untuk menentukan bantuan yang ingin dicari. Anda mungkin bergaul dengan pakar pemakanan klinikal, walaupun anda peminat sukan. Individu yang sporty mungkin bergaul dengan pakar pemakanan sukan umum dan akhirnya atlet harus memutuskan sama ada dia bersedia berurusan dengan anda atau memerlukan pertolongan yang sangat spesifik. Namun, kita tidak dapat menentukan definisi ini dengan jelas tanpa terlebih dahulu mengikuti langkah pengetahuan diri yang disebutkan di atas.

Sentiasa ingat bahawa keterlaluan apabila tidak perlu menjadi berbahaya. Kesalahan dan peninggalan juga boleh memudaratkan jika "lebih banyak" diperlukan. Oleh itu, fahami sebagai rantai carian bantuan hierarki. Masih, sentiasa berusaha untuk mengenali diri sendiri, jika anda mempunyai pengalaman yang cukup untuk melakukannya. Anda pasti akan terkejut berapa banyak yang dapat anda sumbangkan untuk membantu mana-mana profesional menangani diri anda.

1 comentário em “Nutrição clínica, esportiva ou autoconhecimento?”

  1. Teks yang sangat baik.
    Pakar pemakanan sukan telah menjadi bergaya, malah sukar untuk mencarinya. Terutama, saya tidak menyesuaikan diri dengan ahli sukan. Makanan bagi saya bukan ubat.

Leave a comment

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *




Masukkan Captcha Di Sini: